martes, 19 de octubre de 2010

Chocolate Chip Cookies y el PRIMER SINGLE del hombre de mi vida!!!!



Estoy emocionada perdida. Y es que el hombre de mis sueños ha grabado su primera canción!!

Sí, sí, como lo ois.... mi marido (quién si no??) ha grabado un Single!! Y lo acabo de escuchar... Suena de miedo!!! De muerte!, se me ha puesto la piel de gallina... ainssss!!

mmmmm...

Tengo que confesar que creo que estoy casada con el guitarrista del próximo éxito del verano... :) ... o por lo menos, casada con "el Guitarrista" ... (eso seguro!)

Desgraciadamente, me he lanzado a la piscina con este post, pero no me dejan desvelar nada de la canción hasta que esté toda lista... ni título, ni estilo, ni nombre del grupo... pero vamos, que yo no me podía resistir, así que abusando de la confianza ;6 me he lanzado a contaros en primicia esta noticia!!! (ME MORÍA DE GANAS!!!)

El sábado era el día de la grabación, que llevaban meses preparando!, así que yo preparé unas galletitas para que se llevara al estudio, había que alimentar a los artistas!... y buscar una excusa para contarlo en el blog (jiji)


De ahí la entrada de hoy, con la receta de las Chocolate Chip Cookies, que son las galletas que se llevó envueltas "el Guitarrista" en el paquetito de la foto. Y volaron!! Se las comieron todas!! No sé si por la emoción o por qué, pero me dicen que sabían a gloria.

Y bueno, como de la canción no puedo contar mucho (me encantaría colgarla para que la escucharais pero me piden el divorcio fijo!), os contaré los secretos de la receta de las cookies, que sí está en mi mano, vale?

Y prometo que tan pronto me autoricen, os colgaré el mp3 en el blog! Vais a alucinar!! La canción es más pegadiza que el chicle Boomer!!!



Mientras tanto, ahí va la receta de las cookies, una receta casi mágica porque lo más complicado de todo es despegarse la mantequilla de los dedos, después de hacer las bolitas de masa para hornear... Vamos que es facilísima, y las cookies están de vicio!! Es empezar, y no poder parar!

Ingredientes

225 gr mantequilla sin sal
150 gr azúcar blanca
160 gr azúcar moreno
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
420 gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
270 gr chocolate chips

Batir con la batidora de varillas (o en su defecto, a mano) la mantequilla con el azúcar blanca y con el azúcar moreno hasta que esté toda integrada. Añadir los huevos y batir unos minutos, nuevamente hasta que forme una masa homogénea.

A continuación volcar la harina, la vainilla, el bicarbonato y la sal sobre la mezcla anterior y batir durante unos 5-8 minutos.

Añadir a la masa las chips de chocolate y amasar para que queden bien repartidas. Hacer bolitas con la masa y aplastar ligeramente para dar un poco de forma de galleta.

Situar las bolitas en la bandeja de horno, sobre papel vegetal para evitar que se peguen y separadas unas de otras, ya que crecen bastante. Hornear durante unos 8-10 minutos a 180º (horno precalentado), con el ventilador si se trata de horno de convección o con las placas del horno de arriba y abajo encendidas.

Si queremos hacer cookies de nueces (como hice yo, podéis verlo en las fotos) o de otros sabores, habrá que dividir la masa en varias porciones y añadir por separado los ingredientes.

Ideas: Se pueden hacer cookies de nueces (picarlas previamente), de pasas, de lacasitos de colores, de avellanas, de coco... hay millones de opciones!!

Y si queremos congelar las cookies para hornearlas más adelante deberemos congelarlas una vez hacemos las bolitas, antes de hornear, sobre una hoja de papel vegetal para que mantengan la forma. Una vez congeladas podremos pasarlas a una bolsa de plástico, mucho más práctico para guardar en el congelador. Ojo, como precaución para las cookies congeladas será necesario alargar unos minutos el horneado cuando las introducimos en el horno.

Bueno... disfrutar las cookies...

Yo vuelvo a darle al Play !!

lala lalala lalaaaaaaa!!!!!

5 comentarios:

Pilar dijo...

Hola Victoria,
Acabo de hacer las cookies y están GENIAAAAAAALES.

MAngels dijo...

Chica que ganas de escuchar esa canción, mientras degustamos esas cookies que seguro que salen geniales.
Creo que voy a buscar una excusa el próximo fin de semana para hacerlas.

MUCHA SUERTE AL GRUPO "X"

Victoria dijo...

Ricas verdad, Pilar?? Ahora a disfrutarlas!!

MªAngels, no puedes dejar de hacerlas!! Te encantarán ya verás, y son faciliisimas!!

En cuanto a la canción... a ver si pronto se deciden a hacerla "pública"!!!

Besos!

PrincipesaBijou dijo...

Vaya que curioso!!! pues si que es polifacetico tu marido... yo creia que era Informatico! jajajaja

Bueno que tenga suerte!

La tienda de los Colores dijo...

Ayer hice las cookies con los enanos. La única diferencia es que no tenía azucar moreno y puse las dos cantidades de azucar blanco. Y salieron bueníííísimas!!
La próxima vez las haré con los dos azúcares y veremos cómo están mejor.
Muchas gracias por tu receta, que ya está incorporada a mi cuadernillo.
Un besito

Related Posts with Thumbnails
Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 España