lunes, 27 de junio de 2016

FLAN DE OREO Super Fácil


Flan de Oreo

Hoy traigo una Receta que te va a encantar: FLAN DE OREO.

Increible, ¿verdad? Y además es un flan fácil, rápido y delicioso. En menos de 15 minutos lo puedes tener listo enfriando en la nevera.

Se me ocurrió esta receta esta semana, en la que estoy apurando existencias antes de la verbena de San Juan... y lo único que nos quedaba en el cajón de las galletas eran Oreo.

Con las galletas Oreo podemos hacer muchísimas cosas, mug cake de oreo, pastel de oreo, helado de oreo, cheesecake de oreo... y ahora también Flan de Oreo!!!

¿Quieres la receta? Aquí la tienes:

Flan de Oreo

Ingredientes

10 OREO
250 ml nata
4-5 hojas de gelatina (en láminas)
100 g de azúcar

Preparación 

Primero deberás hidratar las hojas de gelatina en un bol con agua.

Mientras que se hidratan, prepararemos las galletas Oreo. Para ello debes triturarlas: haz trocitos con las galletas y después trituralas con la minipimer.

Monta la nata con las varillas.

Escurre la gelatina ya hidratada y ponla en un cazo con una cucharada sopera de agua. Llévalo al fuego lento sin dejar de remover hasta que se disuelva. Deja la gelatina enfriar ligeramente antes de usarla.

Mezcla las galletas trituradas con la nata montada con una espátula. Incorpora la gelatina disuelta y sigue mezclando.

Flan de Oreo

Vierte la mezcla en moldes de flan individuales y déjalos enfriar en el frigorífico durante unas 2-3 horas.

Para desmoldarlos, pasa un cuchillo por el lateral con cuidado y sumerge las flaneras en agua caliente unos segundos, así desmoldarán más fácilmente.

Decora con el resto de galletas oreo trituradas y listo para servir!

¿Qué te ha parecido? ¿Fácil, verdad? Cuéntame si la preparas y te gustó el resultado...

Y si te gustan las recetas de flan, no te pierdas la receta del flan de manzana , flan de arroz con leche o flan de mató.

lunes, 20 de junio de 2016

Mis 10 PASTELES DE CUMPLEAÑOS favoritos.

http://tienda.victoriascakes.es/pasteles-de-cumpleanos-personalizados/1986-pastel-naked-cake-con-frutas-naturales.html
Naked Cake - Pastel con crema de mascarpone y frutas naturales

En este post me gustaría recoger mis 10 PASTELES DE CUMPLEAÑOS favoritos realizados en Victoria's Cakes en el último mes.

Son muchos los pasteles que hemos hecho este mes, en los que además han sido protagonistas los PASTELES DE BAUTIZO y PASTELES DE COMUNION, a los que le dedicaremos otro post.

A veces cuando hacemos pasteles disfrutamos tanto y los hacemos con tanto cariño que no los queremos dejar ir... No es raro escuchar a las chicas de Victoria's Cakes decir, "- ay no... no quiero que se lo lleven... "... y es que algunos son como un pequeño "hijo dulce" que has creado...

Hoy queremos compartir con vosotros algunos de los pasteles de cumpleaños más bonitos de Victoria's Cakes, con los que hemos vivido algunas historias especiales o simplemente nos han enamorado...

Empezamos el recuento!! En este último mes nuestros pasteles de cumpleaños favoritos son:


1. Pastel de PATRULLA CANINA - PAW PATROL CAKE

Pastel de Patrulla Canina - Paw Patrol Cake


2. Pastel de PRINCESA LEIA - Princess Leia Cake / Star Wars Cake

Pastel Princesa Leia - Princess Leia Cake - Star Wars


3. Pastel de YODA - Yoda Cake / Star Wars Cake

Pastel de Yoda - YODA Cake - Star Wars 




4. Pastel MAQUILLAJE y Chanel - Make up Cake
Pastel Maquillaje y Chanel

 5. Pastel MINION - Minion Cake

Pastel Minion - Minion Cake


6. Pastel para 30 AÑOS - Happy 30 Cake

Pastel para 30 años - Happy 30 Cake

7. Pastel PEPPA PIG -Peppa Pig Cake

Pastel Peppa Pig - Peppa Pig Cake


8. Pastel para Coral
Coral Cake

 9. NAKED CAKE - Pastel con Frutas
Naked Cake

10. Pastel WONDER WOMAN - Super Héroe
Pastel Super Héroe Wonder Woman

No sabría escoger cuál es mi favorito, cada uno tiene su historia... y tú, ¿te enamoraste de alguno?


PS. Si has encargado tu pastel en Victoria's Cakes y te gustaría que compartieramos tus fotos con nuestros seguidores, envíanos la foto de tu pastel a info@victoriascakes.es Nos hace muy feliz recibir las fotos de vuestros momentos de Felicidad con nuestros Pedacitos. Y sé que a todos los que nos siguen también les gustará compartir vuestro momento!!!

viernes, 11 de marzo de 2016

EMPRENDER con la PROPUESTA DE VALOR para que tu cliente #mueradeamor


Ayer finalizó el Curso para emprendedores que he estado impartiendo durante las últimas semanas. Ha sido increible ver la evolución de todo el grupo desde el primer día hasta hoy, y enormemente gratificante ver cómo descubren lo que es una de mis grandes pasiones el MARKETING.

Llegaron todos inmensamente preocupados por averiguar si tenían que crear una SL, una SA o darse de alta como AUTÓNOMOS. Y claro, si respondían con sus bienes particulares o no frente a las deudas de la empresa en caso de que esta no pudiera responder... Seguro me tomaron por "frívola" cuando les insistía que eso no tenía importancia, que la forma jurídica que adopten no influirá ni lo más mínimo en el éxito o fracaso de su empresa. Believe it or not.

 Y es que lo importante de un proyecto de emprendimiento no es la escritura que firmarás en el notario o el nombre con el que te darás a conocer ante Hacienda. ¡¡¡Nooo!!!

Lo importante de tu emprendimiento es la IDEA, la PROPUESTA de VALOR, la USP (Unique Selling Proposition), con la que te vas a diferenciar de la competencia y vas a conquistar a tus clientes para que cuando estén frente a tus productos suelten aquello de ... #muerodeamor ...


Sí, la USP es lo que les va a enamorar.  Y es que la USP es la “PROPUESTA ÚNICA DE VENTA”, un concepto desarrollado por Rosser Reeves que plantea de una forma muy clara y directa una de las claves para desarrollar el POSICIONAMIENTO de TU MARCA. La USP es la respuesta a la pregunta de ¿qué ofrece tu producto diferente de todos los demás?. “Busca una cosa que decirle al consumidor que sea única; aunque no lo sea, le venderemos al consumidor que somos únicos en eso”. Busca tu ARGUMENTO DIFERENCIADOR para vender.


Cuando tú, como los alumnos del curso para emprendedores, descubras lo que es la USP, no dejarás de cruzártela por la calle, de verla en la tele o de intuirla tras los mensajes publicitarios de las revistas...

Para CREAR o REPOSICIONAR una marca necesitarás una USP. Reflexiona sobre tu marca o tu empresa y pregúntate: ¿tiene una USP? ¿ Y es suficientemente relevante para que tu cliente ... #mueradeamor ... ?

martes, 15 de diciembre de 2015

Cocina con el corazón, cocina con la cabeza. La campaña de IKEA vista desde mi cocina.

Han vuelto a repetirlo, la han bordado. Hace ya días que veo rondar aquí y allá, en el móvil, en el facebook, en el banner que aparece al lado del periódico que leo cada mañana... el anuncio de IKEA de esta Navidad. El título de la campaña: "Cocina con el corazón, cocina con la cabeza". Y yo, como curiosa innata, amante del marketing y apasionada de la cocina, pues claro, clické.


El spot hay que decirlo, está muy bien. Que sí, que me gusta, y seguramente a ti también. Pero ¿te has preguntado POR QUÉ? Sigue leyendo, que te lo despiezo y te lo cuento en datos:

1. El mensaje no es nuevo, lo que son nuevos son los datos y los mensajeros: el 25% de la comida navideña acaba en la basura. Y nos lo vamos a creer porque nos lo cuentan los propios actores que la recogen (además de que lo avala un estudio efectuado por la compañía, claro). Seguro que a vosotros también os parecerá genial la idea de "reclutar" en un casting recolectores de basura reales, pues le da la máxima credibilidad a la historia. Esto es el STORY-TELLING elevado a la enésima potencia. Y se merece un OLE!

2. Es impactante la manera en que seleccionan su TARGET, el público objetivo del anuncio. Lo bordan. Porque ¿os habeis parado a pensar a quién va dirigido el anuncio? ¡A TODOS! ¿acaso hay alguien que no celebre la Navidad con comida? IMPRESIONANTE la manera de ampliar su público objetivo. Tanto yo, como mi marido, como mi hija, mi madre o mi padre, a todos nos va a llegar el mensaje de la campaña. Eso se merece un OLEE! con dos "E" porque elaborar una campaña que todos podemos escuchar y que a todos nos hará girar la cabeza, no es fácil de conseguir.

3. Pero  para mí, lo más interesante de este spot no es el mensaje, que ya lo sabíamos - cuántas veces le habré dicho a mis hijos que no se dejen comida en el plato, que hay muchos niños desnutridos que no tienen qué llevarse a la boca... demonios, si hasta hicimos un día una sesión de internet enseñándoles fotos de niños del tercer mundo... - pues como digo, lo INTERESANTE de este spot no es el mensaje, que ya lo conocíamos, ni los actores, ni siquiera el público objetivo... lo INTERESANTE, lo mejor, lo que me ha parecido más impactante y de verdad me ha impresionado es cómo, una vez construido un mensaje CREIBLE, con un público objetivo lo MÁS AMPLIO posible, consiguen revertir ese mensaje en VENTAS para la compañía. Y es que te sensibilizan, te tocan el corazoncito y te hacen sentir culpable, y luego te proponen soluciones para eliminar esa culpa. Sólo tienes que ir a la web de IKEA y encontrarás propuestas para no desperdiciar comida esta Navidad. Y por supuesto, para estas soluciones necesitas sus productos: un rallador de queso para no se ponga malo el queso que te sobra, un medidor para que no cocines más de la cuenta, una cubitera para congelar el vino que te sobra y que puedas aprovecharlo en los próximos guisos, tuppers para guardar los restos del día de Navidad... hay que decirlo. La campaña está BORDADA.

Y yo, como me ha parecido una idea estupenda, y me han entrado unos enormes "celos marketinianos", he decidido que no quiero ser menos que IKEA - risas y coñas aparte ... ;-) - y he pensado en daros también algunos consejos para que si cocinais REPOSTERÍA estas Navidades lo hagais con el CORAZÓN pero también con la CABEZA.Toma nota de estos tres: 

1.- Si estás preparando tu lista de cenas, comidas... y dudas en que postres preparar estas Navidades para acompañar el café, decídete por las GALLETAS. La gran mayoría tienen una caducidad aproximada de 2-3 meses y si te sobran pasadas las Navidades, podrás seguir comiéndolas y mojándolas en leche hasta casi entrado el mes de marzo. Aquí encontrarás cortadores para prepararlas, y si no sabes hacerlas pero te gustarí aprender, aquí podrás reservar tu plaza para venir a los cursos de Victoria's Cakes. 
 
2.- Si preparas tartas para después de comer o cenar y te sobra bizcocho, no lo tires, conviértelo en CAKE POPS. Encontrarás todo lo que necesitas aquí, y la receta para elaborarlos aquí. 
 
3.- Si te encanta la decoración y vas a hacer tartas de FONDANT navideñas, te recomiendo usar paquetes pequeños de fondant (como éstos de 250 gr), o si usas paquetes más grandes (tipo estos de 1kg) o que ya están abiertos, recuerda guardarlos siempre bien envueltos y en un tupper o una bolsa de zip, tipo bolsa de congelados. Así los conservarás flexibles y en perfecto estado mucho más tiempo.

Y dicho esto, no me queda más que decir, y a ti, ¿se te ocurren otras ideas sobre la campaña de IKEA o ideas para no desperdiciar esta Navidad? ¿Las compartes con nosotros?

jueves, 26 de noviembre de 2015

El proceso del NAMING (o el maravilloso momento de poner nombre a una marca)



Si habeis tenido hijos o vais a tenerlos, incluso si habeis tenido sobrinos o nietos, sabeis que un momento CRUCIAL en la vida del futuro bebé es el momento en que se DECIDE EL NOMBRE que se le va a poner. El nombre es algo que llevará consigo toda su vida, que lo identificará, y que transmitirá a todo su entorno.

Y es que la decisión de poner nombre a alguien o algo, no es para tomarlo a la ligera. Quizás el ejemplo del bebé se nos hace más común y cotidiano, pero igual de trascendente (salvando las distancias) es para el creador de un BLOG el momento en que tiene que decidir cómo lo bautiza, o para aquel que lanza un producto cómo lo llamarán... ¿imaginas cuán importante es decidir el nombre, es decir, LA MARCA, de tu negocio?

A menudo pasan por los cursos de Victoria's Cakes emprendedores y aficionados a la repostería que se plantean abrir un blog y muchas veces sueñan con crear un negocio y tener su propia marca. Si te ves en esta situación, ya sea para crear un blog, un negocio, o tener un bebé ;-) te interesará conocer cuál es el proceso de naming, porque el nombre que asignes a tu proyecto será el punto de partida de todo lo que hagas. Toma nota:

El proceso de creación de un buen naming debería comprender:

Análisis de naming de nuestra categoría: Veamos la competencia actual y potencial. Recordemos que hay categorías paralelas en las que pueden existir potenciales competidores a tener en cuenta. Reflexionar y observar unos momentos los nombres de los potenciales competidores nos puede ayudar en el futuro.

Construcción del nombre: Para crear un nombre para nuestra marca podemos realizar:
  1. un nombre descriptivo
  2. un neologismo
  3. un nombre abstracto
  4. un nombre sugerente del beneficio que ofrecemos
  5. un nombre provocativo y emulador
  6. un nombre asociativo
A la hora de crear el nombre podremos escoger uno de estos métodos creativos.

 3º Definición de qué adjetivos queremos que transmita nuestro nombre: juventud, lujo, dinamismo, deportividad… Sabemos cómo queremos que sea nuestra marca, tratemos de transmitirlo con su nombre!

Brainstorming: Realizaremos una tormenta de ideas donde no descartaremos ninguno de nuestros nombres. No importa que surjan nombres locos, a veces en la mayor locura está la lucidez... ya llegará el momento de descartar.

5º Selección: identificaremos los que mejor se adaptan a nuestro posicionamiento, a nuestro mensaje o proposición de valor (la USP), los que sean más fáciles de recordar y pronunciar, se diferencien más de la competencia y sean agradables a la vista y al oído.

Revisión: Consultaremos con los nombres seleccionados si están ya registrados, si existen dominios disponibles y si están disponibles en las redes sociales e internet.

Criba: después de la revisión anterior deberemos quedarnos con unos 5 nombres como máximo, atendiendo a los criterios de posicionamiento /contenido de nuestra marca.

Consulta con la almohada. No tomaremos ninguna decisión hasta que nuestro proceso de creación de naming haya reposado, al menos, durante 24 horas. Es verdad que tras una noche de sueño las cosas suelen verse de otra manera... quizás lo que ayer me parecía una idea estupenda hoy me puede resultar un auténtico sinpropósito, y viceversa.

 9º Escogeremos 3 nombres y desarrollaremos para ellos un CLAIM, un mensaje que destaque su beneficio, acorde con el nombre. Aquel que nos parezca más MEMORABLE, DIFERENCIADOR Y FLEXIBLE será el ganador.

Si estais en un momento creativo, donde vais a dar a luz a algo o "alguien", os recomiendo echar un vistazo al Manual de Naming de Victor Mirabet, donde podemos ver 10 claves para realizar un proceso de Naming. Deberemos además tenerlos en cuenta durante el proceso de creación de NAMING de nuestra marca:
  1. Con los nombres no se juega, son reputación
  2. No inicie el naming después o a la vez que la identidad visual, porque el naming debe inspirarnos y no viceversa
  3. Deje que le guíen y le asesoren, usted y su marca se lo merecen
  4. Involucre a todos los implicados antes, durante y después del proceso de naming
  5. Pero lidere y juzgue con profesionalidad y criterios
  6. Genere un número considerable y suficiente de candidatos para evitar frustraciones
  7. Prevea si va a utilizar su nombre en otros sectores, targets, países… en un futuro
  8. Resuelva todos los temas jurídicos
  9. Registre el nombre de la marca, también su URL en internet, en todas las formalidades
  10. Venda bien y a todos su nombre, hágalo vivir para que se acepte bien desde el principio y monitorice bien su uso siempre pero sobre todo al principio

Al final de todo este proceso, el nombre de mi blog, que luego fue mi marca y más tarde mi negocio fue "Victoria's Cakes, Pedacitos de felicidad". :-)

Y tú, ¿has realizado ya tu proceso de naming? ¿Pusiste nombre a tu blog o tu negocio? ¿Cómo lo hiciste?
Visita también mi página web www.victoriascakes.es
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