sábado, 30 de marzo de 2013

Curso de Decoración de Tartas Fondant: Sábado 6 de Abril de 9h a 11h en Victoria's Cakes Barcelona


El próximo sábado 6 de abril de 9h a 11h realizaremos un nuevo Curso de Decoración de Tartas con Fondant o Pasta de azúcar en Victoria's Cakes en la calle Laforja 17, de Barcelona.

En este curso cada participante tiene que traer su propio bizcocho, de unos 15-20cm y de alrededor de 500g-1kg de peso como mucho, y en el curso lo convertiremos en un precioso pastel decorado con fondant con técnicas de decoración en 2D.

Lo cortaremos, lo nivelaremos, lo rellenaremos y lo cubriremos con fondant teñido de colores. Aprenderemos a diferenciar la calidad del fondant, cómo se tiene que estirar, cómo y dónde se guarda para que una correcta conservación y desvelaremos la técnica para decorar los pasteles con figuras en 2D.

Cuándo: Sábado 6 de abril de 9h a 11h
Dónde: En Victoria's Cakes, calle Laforja 17, de Barcelona

Para reservar plaza puedes hacerlo en la web: AQUI: Curso de DECORACIÓN DE TARTAS CON FONDANT

Y si tienes dudas o quieres más información puedes llamarnos al T. 93 176 5515 o escribirnos a info@victoriascakes.es

Te esperamos!

viernes, 29 de marzo de 2013

Cupcakes para Toni Elias

Cupcakes Toni Elias
Falta una semana para que empiece el mundial de Motociclismo 2013, que tendrá lugar en Qatar, y coincidiendo con la proximidad de este evento he querido compartir aquí unos Cupcakes que realizamos para Toni Elias, corredor de MOTO2, en su 30 cumpleaños.

Para la decoración realizamos, en azúcar modelada a mano, su moto actual, su casco, chaqueta, las botas, los neumáticos... todo en sus colores, el azul y el amarillo de su número 24!!

Fue un trabajo minucioso, hecho además en un tiempo récord... pero el resultado nos valió la pena! Os gusta?

Y bueno... confieso... este año.... en Victoria's Cakes no nos perdemos el mundia de motosl!! :)

Y vosotros?

domingo, 24 de marzo de 2013

Un Pastel de cumpleaños para Eva

Esta semana ha sido el cumpleaños de mi pitufa. Eva cumplió el miércoles 20 de marzo 6 añitos. Llegó hace ya 6 años a nuestras vidas, trayendo, literalmente... ¡la primavera !


Desde que cumplió 3 años he compartido con todos los seguidores/lectores/amigos de Victoria's Cakes la tarta de cumple de Eva, y este año no quería dejar pasar esta semana sin hacerlo! Pero esta vez voy a tener que compartir con vosotros dos tartas, pues ha sido el primer año que le hemos hecho dos fiestas: una fiesta en casa con sus amiguitas del cole (vaya terremotos!), y una fiesta en casa con la familia. Así, que dos fiestas, dos tartas... con todas sus consecuencias...

 Cuando cumplió 3 añitos tuvo un pastel de Blancanieves, a los 4 una fiesta de hadas, y a los 5 añitos me pidió una tarta de bailarina (que extrañamente no llegué a publicar en el blog, ohhh! prometo hacerlo en el futuro). Pues bien, yo esperaba para los 6 años un pastel en la línea, de princesas, de hadas, rosa o lila... pero no!! Cuál sería mi sorpresa cuando la petición fue de un ¡¡Pastel del Polo Norte!! con un ¡¡Iglú!! Al parecer, en el cole han estado aprendiendo sobre los continentes, los países, las historias diferentes de cada raza... y el Polo Norte, con los esquimales viviendo en casas redondas de hielo para estar calentitos, y todos esos animales blancos y negros... es una cosa que le fascina... pero ohh! también ha estado aprendiendo sobre la India, y se quedó prendada con sus historias así que.... ¡¡suerte que no me pidió el Taj Mahal! ¿¿Os imaginais??


La historia de la tarta de la fiesta del domingo, con la familia, os la explico en el próximo post.

Espero que os guste, y gracias por llegar hasta aquí y seguir conmigo!

Feliz Domingo de Ramos!

domingo, 3 de marzo de 2013

Victoria's Cakes en Gastronomistas.com


Buenos días!

Hoy nos despertamos con Victoria's Cakes en Gastronomistas! Un precioso reportaje de (sin duda) "EL" blog de todos los apasionados a la gastronomia, escrito por "gastronomos+periodistas=gastronomistas".

Os invitamos a descubrir el post sobre nosotros y un montón de interesantes posts más en: www.gastronomistas.com
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