CURSO DE CUPCAKES . CURSO DE TARTAS DECORADAS CON FONDANT Y CURSO DE GALLETAS DECORADAS en Barcelona : Nuevas Fechas!

Ya tenemos publicadas las nuevas fechas para los Cursos de Cupcakes en Barcelona, los Cursos de Decoración de Tartas con Fondant y los Cursos de Galletas Decoradas!



Como sabeis, estamos realizando cursos en Barcelona y también en Girona, y esta temporada traemos una novedad: el MONOGRAFICO de REPOSTERIA CREATIVA de 3 días con un precio especial !!! Para todos los apasionados a la Repostería Creativa que quieren aprender de una vez por todas a hacer Galletas, Cupcakes y Tartas con Fondant.





Las próximas fechas de los Cursos de Victoria's Cakes:

CURSOS  DE CUPCAKES

• Sábado 20 octubre CURSO de CUPCAKES DECORADOS en GIRONA - COMPLETO!!
• Viernes 26 octubre CURSO de CUPCAKES HALLOWEEN en BARCELONA - SÓLO quedan 4 plazas!
• Sábado 10 noviembre CURSO de CUPCAKES DECORADOS en BARCELONA
• Martes 13 noviembre CURSO de CUPCAKES MADE IN AMERICA BARCELONA
• Martes 20 noviembre CURSO de CUPCAKES DECORADOSen BARCELONA

CURSOS DE GALLETAS DECORADAS

• Sábado 27 octubre CURSO de GALLETAS DECORADAS en BARCELONA
• Sábado 1 diciembre CURSO de GALLETAS DECORADAS de NAVIDAD en BARCELONA 

CURSO DE DECORACIÓN DE TARTAS CON FONDANT

• Sábado 3 noviembre CURSO de DECORACIÓN DE TARTAS con FONDANT - GIRONA - ÚLTIMAS PLAZAS!
• Lunes 5 y Martes 6 noviembre CURSO de TARTAS DECORADAS con FONDANT en BARCELONA
• Sábado 17 noviembre CURSO de DECORACIÓN de TARTAS con FONDANT en BARCELONA

Días 13-14-15 Diciembre MONOGRÁFICO DE REPOSTERÍA CREATIVA: Galletas Decoradas + Cupcakes Decorados + Tartas decoradas con FONDANT.

Para Reserva de Plaza: info@victoriascakes.es o T. 93 1765515

Todos los cursos de Barcelona se imparte en la calle Laforja 17, y los Cursos de Girona en la calle Perill en Gironacook.

Para más información (Temario / Horario/ Precios) : http://www.victoriascakes. es

Llegó el otoño y los Cupcakes de chocolate con Paladín minuto!

Llegó el otoño definitivamente... después del vendaval de anoche, que ha limpiado el cielo de nubes y polución, esta mañana me he levantado respirando a puro-otoño. Y hoy, nadie se ha escapado de salir a la calle y sentir como el viento le revoloteaba el pelo... ¿verdad? 

Y es en esta época del año cuando más me apetece tomar algo calentito que nos reconforte. A veces me tomo una infusión, otras veces un cafetito con espumita, y otras, claro... me apetece un chocolate calentito...

Y ya ves, justo hoy, cuando más me apetece algo dulce y calentito, tenía yo previsto publicar nuestras primeras recetas de Cupcakes elaboradas con chocolate a la taza Paladin minuto. 

Porque... hace unas semanas ya, el equipo de Nutrexpa y Paladin nos presentó un reto en Victoria's Cakes, ¡elaborar dulces pedacitos de felicidad con Paladin minuto! Y después de varias pruebas, tenemos listas algunas recetas para compartir, algunas además, las podréis encontrar en los puntos de venta junto al Paladín. 

Os animáis a probarlas? Hoy os traemos.. ¡Cupcakes de Chocolate Paladín Minuto! Y en breve habrá más!

¡¡Porque nada se resiste al HAPPY COOKING!!

CUPCAKES PALADÍN MINUTO:

Ingredientes

Para el cake de chocolate

110gr. Mantequilla sin sal

80gr. Azúcar

3 Huevos

90gr. Harina

1/2 Cucharadita de esencia de

vainilla

6gr. Levadura química

30gr. Paladin

Para la crema de chocolate

160gr. Mantequilla sin sal

200gr. Azúcar glass

50gr. Paladin

1 Cucharada de leche

Utensilios

Bandeja especial para hornear

cupcakes o magdalenas

Cake de chocolate

1.- Bate la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar blanca hasta conseguir una

mezcla cremosa. Después añade a la masa los huevos, de uno en uno.

2.- Poco a poco, añade los 90gr. de harina y los 30gr. de Paladin a la masa. Incorpora la

levadura y la 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

3.- Introduce los moldes para cupcakes en la bandeja especial y reparte la mezcla en cada uno

de ellos. Pon la bandeja en el horno precalentado a 180º, durante 18-20 minutos.

4.- Saca los cupcakes del horno y déjalos enfriar antes de decorarlos.

Crema de chocolate

1.- Bate a velocidad media la mantequilla con el azúcar glass y el Paladin tamizados.

2.- Una vez el azúcar y el Paladin están incorporados a la mantequilla, aumenta la velocidad

hasta el máximo y bate durante unos 5-7 minutos toda la masa. Vierte una cucharada de

leche entera y bate dos minutos más.

3.- Una vez que tus cakes estén fríos, introduce la mezcla en una manga pastelera y decóralos.

Si lo deseas, puedes añadir por encima azúcar de colores para dar un toque especial a tus

cupcakes. ¡Disfrútalos!

Próximo CURSO DE DECORACIÓN DE TARTAS CON FONDANT: Jueves 4 de octubre de 9 a 14h en BARCELONA

ÚLTIMA HORA!

Nueva fecha programada para el Curso de Decoración de Tartas con Fondant!

Esta semana, jueves 4 de octubre de 9 a 14h y de 15h a 19h, realizaremos un curso con plazas limitadas donde enseñaremos cómo forrar pasteles con fondant, cómo hacer fondant con una receta profesional, haremos flores variadas, y una figurita para decorar nuestro pastel!

Si queréis reservar plaza podéis llamarnos al T. 661 48 7762.  Sólo quedan 3 días!